Artículo: Triunfo obrero

Por Diario Crónica

Por Maximiliano Goldschmidt
Pasaron de cocineros, mozos y bacheros a dueños. Los trabajadores del restaurante Don Battaglia, del barrio porteño de Villa Crespo, al ver que sus empleadores les adeudaban sueldos y aguinaldos, que tampoco les pagaban a los proveedores y que se llevaba a cabo un vaciamiento paulatino de la empresa, decidieron hacerse cargo ellos mismos del negocio. Este domingo, que cumple 7 meses como cooperativa, la parrilla ubicada en Av. Scalabrini Ortiz 802 lo festeja de la mejor manera: atendiendo a salón lleno.